Toujours dans ma recherche d'identité visuelle, je voudrais t'en dire un peu plus sur mes choix, car tu le sais, il n'y pas que les logos dans la vie d'une petite société qui se construit... Nous avons continué à travailler avec PolyRed (www.polyred.com), qui décidément a fait du bon boulot, pour trouver des étiquettes bien jolies, cohérentes avec le logo, et élégantes, car "terroir artisanal" ne rime pas forcément avec "packaging dessiné au feutre et marketing en photocopies noir et blanc". L'enjeu était de trouver un fond d'étiquette qui puisse aller autant sur une bouteille d'huile de noix design que sur une barre de bon nougat aux amandes appétissantes... Pas si simple, car si l'on met des olives sur l'étiquette en reprenant le logo, quid si ladite étiquette est apposée sur un flacon de vinaigre d'exception à la truffe ? Il a donc fallu trier les moultes propositions, les soumettre à l'oeil -certes myope- mais sans pitié de ma moitié, et surtout adapter les étiquettes selon quelques grandes catégories de produits. Par exemple, l'étiquette pour les bouteilles sera unique en raison de son format.
Voici donc en exclusivité pour toi, fidèle Internaute, le résultat de notre choix visuel.
Je suis heureux et gai comme un pinson ce matin, car ça y est, je suis dans le bouillon, plouf. En effet, j'ai envoyé hier mon catalogue à toutes mes connaissances, afin de proposer en pré-vente les produits.
Pourquoi en pré-vente me diras-tu ? Parce que le site internet n'est pas encore finalisé pour cause, entre autres, de mise en place du paiement CB sécurisé dont je ne maîtrise pas le délai puisque c'est la banque qui s'en occupe. Mais de mon côté, je suis prêt à prendre des commandes, alors...
Je suis content car je vais enfin pouvoir être dans le concret de la vie de cette entreprise que je créée tout seul avec mes petites mimines (ou presque). La phase de pure création s'achève presque, j'entre dans celle qui deviendra un quotidien au fil du temps.
Je vais aussi pouvoir bénéficier des commentaires et critiques de ceux qui voudront bien me suivre, et me réjouis d'avance de pouvoir bénéficier du regard constructif des autres.
On peut donc parler de lancement officiel, puisque Provence Délicieuse n'existe plus seulement dans l'esprit de Bernard et moi-même ou à travers nos discussions avec notre entourage, mais elle va faire ce pour quoi elle a été créée : vendre des bons produits mitonnés avec amour et sans phosphates, et l'envoi de ce catalogue en est le premier pas.
Je te félicite, toi aussi mon cher, puisque tu n'es plus seulement un Internaute, mais aussi un... client potentiel.
A bientôt donc, dans tes commentaires (que j'espère nombreux !) sur ce blog, ou, pourquoi pas, sur ton bon de commande.
Tu l’auras compris, je ne suis pas en train de changer de position sur ma serviette aux Maldives en finissant un petit cocktail de fruits avant d’aller barboter avec mon tuba dans une eau à 28°C.
Non ! Je ne t’ai pas lâchement abandonné après t’avoir appâté avec mes petites histoires de créateur d’entreprise en recherche d’identité visuelle… Si tu es si frustré, cher Internaute, sache que c’est pour la bonne cause, car, pendant que je te livre à un silence assourdissant (visuellement, hein, faut suivre), je travaille d’arrache-pied à la conquête de nouveaux territoires gastronomiques, à l’élaboration de belles étiquettes que tu verras sur les bocaux, bouteilles, et autres petits pots de délicieusetés au doux parfum de lavande ou d’olive.
Je me consacre pleinement à la quête d’un endroit frais, sec, propre, et tout près d’une Poste pour pouvoir stocker toutes ces bonnes choses et te les envoyer rapidement dès que tu sauteras sur ta souris pour me commander des paniers pleins de bonnes choses…
Et bizarrement, va comprendre, j’ai aussi un quintal de paperasses et autres joyeusetés administratives à accomplir pour faire en sorte que tu puisses déguster des petites choses originales avec ta viande, tes fromages fermiers ou quand tu recevras tes amis pour un apéritif. Par exemple, dans le désordre, et sans te noyer, les statuts de Provence Délicieuse sont déposés, la société est officiellement créée, la banque a dit oui (youpi), les prévisions financières et autres projections de chiffres sont terminées (ah les bonnes soirées), les producteurs sont dans les starting-blocks, le catalogue est en cours de relecture par ma correctrice préférée, le site internet est presque terminé, les tableaux, les prix, les références, les conditions générales de vente, les photos des produits, les mentions légales, argh, gloub.
Mais rassure-toi cher Internaute, tout va bien, je me réjouis que les choses avancent, le lancement est proche, alors ne m’en veux pas de t’avoir un peu laissé de côté, tu ne le regretteras pas.
vous l'avez rêvé, quémandé, supplié ... le voilà enfin ce logo tant attendu.
Fiers de ce travail mené de main de maitre par notre designer, la société PolyRed (www.polyred.com), nous avons désormais une identité, un nom et ... un sacré retard sur nos objectifs.
J'en vois déjà certains qui salivent dans l'attente des premiers produits et c'est avec une énergie toute nouvelle que je m'applique à dénicher le rare, le beautiful et surtout le trèèèèès bon mesdames et messieurs.
Encore un tout petit peu de patience, je cuisine...
Sache qu'il est possible de te faire accompagner pour ton projet, afin que tu ne te perdes pas dans les affres de la création. Pour ma part, c'est la société BPI et notamment Annabelle qui m’accompagne et qui m’explique le cheminement du créateur qui me mènera de l'idée ... à l’impôt sur les sociétés (IS pour les intimes).
L’étape préliminaire consiste à vérifier la bonne cohérence entre l’homme et le projet. (Et soyons clairs : Il n’est pas cohérent de vouloir devenir milliardaire en vendant des poulets sur les marchés, en travaillant quatre jours par semaine avec 30 jours de CP par an et 22 jours de RTT).
Par souci de ne pas surcharger la page (et pour vous éviter quelques réactions "narcoleptiques"), je ne détaillerai pas, dans ce billet, le programme des journées d’information sur les thèmes de la création d’entreprise et autres mignardises relatives au droit français, mais j’y reviendrai ultérieurement sous forme d’épisodes et d’anecdotes bien plus « comestibles ». BPI effectue un travail d’information plus que complet, et le jeune créateur que je suis gagne beaucoup de temps à suivre ce programme d’accompagnement.
Juste retour des choses donc de leur rendre hommage ici.
Mais ces journées sont autant d’opportunités de rencontrer de jeunes (et moins jeunes !) créateurs. Lors de ces rencontres, l'enthousiasme et le partage prédominent, rendant encore plus riche le temps passé ensemble.
Par ailleurs, chers Bloggeurs, je ne résiste pas à l’occasion qui m’est donnée de vous présenter quelques spécimens, dont les valeurs humaines valent, à elles seules, que leur projet réussisse :
- Fabien est sommelier de formation, il souhaite faire découvrir aux autres sa passion des vins lors de soirées de dégustation. Si l'envie vous chatouille le palais d'acquérir de bons vins peu connus, son site vous enchantera bientôt.
- Cathy habite dans le Cantal et souhaite créer un gîte roulotte. Imaginez un peu : Harmonie avec la nature, découverte en VTT de la région, son concept original respire le bon air frais.
- Karine et son manoir feront votre bonheur si vous recherchez un cadre atypique, niché dans un coin de l'ouest lyonnais pour vous marier ou vous réunir (du coté de l'Arbresle pour les connaisseurs).
- Virginie est styliste de formation. Mesdames, si vous aimez la mode, les accessoires et surtout les sacs, visitez son site : www.caobe.fr.
- Andrée souhaite établir un commerce de négoce entre la France et la Guinée. Son objectif : permettre aux populations locales de bénéficier de produits et services peu existants sur place.
Qui a dit qu’il ne faisait pas bon créer en France !
Ou devrais-je plutôt dire que PAK (http://leblueg.blogspot.com), de son surnom, a su mettre en lumière, avec une énergie digne des plus grandes centrales électriques, le détail, l'indicible, l'incontournable et le pratique.
Fini le noir, place au blanc !! Provence Délicieuse se construit une identité...
D'ailleurs, chers ninternautes, si vous souhaitez suivre nos aventures, plus besoin de vous inscrire et de créer un compte XY, en mentionnant votre âge, le nombre d'enfant, le statut marital et bien sûr votre numéro de carte bleue ainsi que vos codes secrets ...
Non ! Cliquez sur le lien RSS "Tenez-vous au jus !" juste là à droite, et vous pourrez désormais créer un raccourci sur votre "barre personnelle" internet.
Autre solution, inscrivez votre email dans le cadre "Provence Délicieuse par mail" et nous vous enverrons un mail dès la publication de nouveaux messages croustillants.
Bon, je file, j'ai la charte graphique sur le feu.
C’est avec beaucoup d’émotion dans l’écrit (si si !) que nous sommes fiers de vous présenter les premières esquisses du logo « Provence Délicieuse ». Beaucoup de temps passé à discuter de l’ambiance, des clichés de la Provence à éviter et des autres, incontournables, des désirs de chacun et de la nécessité d’être efficace.
Ce sera à vous de juger de la pertinence du résultat.
Votre facture d'électricité a doublé du fait d’un trop grand nombre de redémarrages de votre unité informatique pour aller sur le blog Provence Délicieuse, en quête de réponse ! (Phrase longue n°1).
Vous avez attrapé une crampe à l’index à force d’appuyer sur la touche F5 de votre clavier, afin de réactualiser la page Provence Délicieuse, en caressant l’espoir de voir s’afficher le présent billet ! (Phrase longue N°2).
Chose promise, chose due, voici les résultats des questionnaires mais avant tout, voici un rappel des différents objectifs de cette étude :
Objectif principal :
- Confirmer l’adage que « l’appétit vient en mangeant ».
Objectif secondaire :
- Vérifier la pertinence de la création d’un site internet de vente de produits du terroir, par l’étude des habitudes d’achats ainsi que des attentes des internautes en la matière.
Objectif tertiaire (triple) :
- Tester la patience des « sondés » via l’envoi d’un questionnaire « macronomiquement » difficile à remplir en entier,
- Tester le niveau de créativité utilisé par ces mêmes « sondés » pour répondre et renvoyer le questionnaire malgré ledit problème macronomique,
- Tester le niveau d’amitié des proches qui devront assumer d’avoir transféré, à leurs contacts, le questionnaire d’un inconnu susceptible de polluer les boîtes e-mail pros.
Pour un total de 60 envois, nous avons eu un retour de 108 questionnaires !?! (Merci donc aux personnes qui ont fait circuler l’information mais qui devront aussi en assumer les conséquences). Pour les retardataires qui aiment les challenges et qui désireraient participer à l’étude, le questionnaire « corrigé » sera disponible sur simple demande, auprès de moi, Stéphane, à cette adresse : provencedelicieuse@free.fr
L’achat Internet et vous
En substance, 98% des personnes interrogées ont déjà tenté leur chance et acheté en ligne et vous avez plébiscité les voyages (88%), l’habillement et les livres (53%) et les CD/DVD (50%).
L’alimentaire n’arrive qu’en 7ème position sur les 12 propositions (38% des personnes interrogées). En ce qui concerne la répartition des achats par sexe, sachez qu’il n’y a rien de nouveau sous le soleil de Provence (mais attention, il y a un piège !): les messieurs préfèrent les livres, l’habillement, la beauté, les fleurs et les bijoux, tandis que les dames optent pour le matériel hifi/vidéo, électronique et sportif, ainsi que pour les jeux et les CD, si si.
Seule une égalité à 50-50 persiste en ce qui concerne … l’alimentaire (et c’est peut-être un signe).
La Gastronomie et vous
Une bonne nouvelle : 80% des interviewés se disent avoir un réel intérêt pour les produits du terroir. (Un petit coucou par ailleurs aux 7 passionnés). Vous achetez, pour la plupart, quelques fois par mois (39%) mais aussi pour quelques évènements ponctuels dans l’année (49%). Vos achats se déroulent principalement sur les marchés (67%), auprès des producteurs locaux (51%) et/ou lors de foires et de salons (32%).
(J’entends déjà quelques voix railleuses qui s’élèvent parmi les meilleurs en mathématiques, qui, suite à l’addition des pourcentages énoncés, constatent un résultat supérieur à 100%. Ceci est un phénomène normal, il faut juste considérer que certains ont acheté leur produits sur les marchés mais aussi à la ferme et ont donc coché plusieurs cases, na).
L’achat de produits du terroir via Internet
Une autre bonne nouvelle : vous vous déclarez prêt sà acheter (74% des interviewés). Et voici les raisons évoquées de ceux qui n’achèteront pas : manque de proximité, besoin de sentir, de toucher, de goûter les produits avant de les acheter, besoin d’avoir un contact avec le producteur.
Voilà donc notre défi : Provence Délicieuse se doit de rapprocher les consommateurs que vous êtes des produits que nous allons distribuer.
Au hit-parade des produits plébiscités : Huiles d’olives, vinaigres, condiments, conserves et confiseries.
Vos préoccupations sur ce qui concerne le site Internet et ses services
- C’est en goûtant que nous pourrons sélectionner les meilleurs produits, nous allons donc goûter, et goûter, et goûter encore, la qualité est à ce prix ! (Travail très difficile en réalité puisqu'il faut bien dénicher le rare avant de pouvoir le consommer !)
- Terroir ne signifie pas obligatoirement prix élevé, mais ne doit pas être synonyme de discount. Le prix est une composante importante de vos critères d’achats (classé en 2ème après la qualité). Le circuit que nous mettrons en place sera un circuit court (un intermédiaire seulement entre vous et le producteur), ce qui nous permettra de vous proposer de la qualité au prix juste (pour le producteur à la vente comme pour le consommateur final à l'achat).
- L’existence et la sécurité des paiements en ligne nous semblent une évidence, tout comme le suivi des colis. Les services que nous proposerons seront à la hauteur de ces impératifs. Les banques sont rodées à ce genre d’exercice et nous seront très vigilants (Et non, les initiales de notre interlocuteur à la banque ne sont pas J.K. !)
- Les coûts de transport restent indépendants de notre volonté : Nous sommes au regret de vous annoncer que nous ne pourrons pas agir sur les prix du baril de pétrole dans l'immédiat. Nous sommes conscients que cette nouvelle est susceptible d’en chiffonner quelques uns mais nous ferons en sorte de privilégier un mode d’acheminement des commandes le plus économique qui soit. (Sachez toutefois qu’il est très difficile de livrer un produit en 24h pour un coût inférieur à 5€, avec les croissants, l’Equipe pour Monsieur, Marie-Claire pour Madame et le catalogue de La Redoute, pour les deux !)
Voilà, chers Bloggeurs, le fruit de votre travail.
Que vous dire de plus sinon un grand MERCI aux participants.
Fidèle à nos goûts et nos envies, nous tâcherons de coller à ce véritable cahier des charges.
Tel aurait pu être le titre de ce billet, premier d’une longue série je l’espère, mais passée cette période de JO, vous ne pouviez pas échapper au clin d'œil. Hommage aussi peut-être à ce grand champion d'Usain BOLT, au sens propre comme au figuré, avec ses 1m96 et ses 9"69 secondes au 100m, sans parler du 200m.
Nous y voilà, nous sommes enfin bloggeurs et nous sommes deux, Stéphane, votre dévoué, ici à la plume, et Bernard, à la relecture de ce premier billet. Nous nous sommes fixé un challenge en cette année 2008, une véritable discipline « olympique » : essayer de contribuer à la découverte du savoir-faire de nos campagnes et, par là-même, changer de vie et créer notre société.
Personnellement, cela faisait très longtemps que cette aventure m’attirait et voilà, j’y suis ! A 36 ans, et papa d’un magnifique petit garçon de 5 mois (vous remarquerez là toute l’objectivité paternelle !), je crée mon entreprise. J’ai été sensibilisé aux goûts et aux saveurs dès mon plus jeune âge et ce projet est en ligne directe avec une volonté de retrouver dans mon assiette un petit peu de mon enfance. A l’heure ou les grandes surfaces deviennent incontournables et imposent leurs conditions d’achats, favoriser et mettre en avant les produits de nos régions, proposer une autre forme de distribution pour ces produits, et revendiquer une meilleure équité dans nos échanges avec les producteurs, avait du sens à mes yeux.
Notre ambition est de créer un site internet de vente en ligne de produits du terroir. Pour cela, nous avons déposé une marque - Provence Délicieuse – et comme son nom l’indique, nous souhaitons dans un premier temps, nous concentrer sur les produits de la grande Provence (Drôme, Ardèche, Vaucluse, Var, Alpes maritimes...).
Pourquoi ce blog ?
Voici maintenant quelques mois que nous réfléchissons à la manière la plus originale et la plus efficace de faire se « rapprocher » Internet et Terroir. Exercice ô combien difficile tant ces deux univers sont différents. C’est pourquoi il nous est apparu intéressant et précieux d’impliquer dans ce projet tous les gourmands, les curieux, les amis, les parents, les expats, les inconditionnels de la bonne bouffe, les critiques, les futurs chefs d’entreprises et les malins en quête d’idées, puis tous les autres... D’une part pour vous faire partager les différentes étapes de notre aventure et d’autre part pour recueillir vos avis et essayer de construire un projet qui répondra au mieux à vos attentes.
37 jours : c'est l'objectif un peu fou que nous nous sommes donné pour déposer les statuts au 1er octobre 2008 et préparer les fêtes de Noël.
Au programme : Rencontres de producteurs, dégustations pour sélectionner les meilleurs produits, définition de la charte graphique et des packagings, création du site web et ventes tests, films, photos, larmes et sourires…
Nous souhaitons partir petits et devenir grands, alors si le cœur vous en dit, si vous avez des idées, si vous souhaitez commenter et suivre notre aventure, gardez un œil sur notre Blog, votre avis nous intéresse au plus haut point.
